Partyhappen für jeden Anlass

• 10 Partyhappen belegt mit:
• ger. Lachs
• Nordseekrabben*
• ger. Forelle
• marinierter Matjes
• Roastbeef
• Partyfrikadelle
• Schnitzel vom Schwein
• Wacholder geräucherter Schinken
• schweizer Rahmkäse
• Frischkäsezubereitung mit Kräutern
• + Flusskrebscoctail mit frischem grünen Spargel (125 g)

Anzahl: = 28,9 €

Partyhappen für jeden Anlass

• Lachs geräuchert
• Aalfilet geräuchert
• Nordseekrabbenfleisch
• Hering nach schwedischer Art
• Partyfrikadelle mit Senfcreme
• Schnitzel mit Chilirelish
• Rosmarinschinken
• Lachsschinken
• Kräuter-Käsecreme
• Käsebarren mit Salami

Anzahl: = 22,5 €

Le Bufet, kalt

• Zusammengestellt aus:
• Mediterranem Lammsalat,
• Salat von Couscous mit Garnelen,
• Flusskrebssalat mit grünem Spargel,
• Geflügelbrust an Salat von Orrechietipasta "Curry-Chili"
• Filet vom Schwein mit Zucchinimantel an Tomatenchutney,
• Spanischer Arragon Schinken mit Rucula und parmesan
• Mozzarella Büffel, mit Tomaten,Olivenöl und Pesto
• Mascarpone-Cantuccini Creme-Dessert

Anzahl: = 37,95 €

Tiramisu

Unser Küchenchef empfiehlt:

• Panacotta
• Tiramisu
• Mousse chocolade

 

Anzahl: = 6,95 €

Heringsessen

Für Hering ist immer Saison Wir produzieren zum Matjes und Hering leckere Soßen von dill-über curry und Senf bis zur leckeren Apfel-Zwiebelsoße 5/2 Heringe in 5 Soßen

• Matjesfilet,hausmariniert in Apfel-Zwiebelsoße
• Matjesfilet, hausmariniert in Dillsoße
• Filet vom Bismarckhering in Senfcreme
• Filet vom Bismarckhering in Currycreme
• Kräutermatjesfilet

Anzahl: = 17,95 €

Heringsessen mit Specksoße

5/2 Matjes und Heringsfilet in leckeren Soßen dazu hausgemachte Specksoße

Anzahl: = 21,95 €

Heringsessen mit Specksoße und Kartoffeln

Ab 12 Personen liefern wir dieses Heringsessen komplett mit specksoße und Kartoffeln

Anzahl: = 25,9 €